Il mio scopo è quello di impostare insieme a te degli obiettivi raggiungibili, di motivarti al cambiamento dello stile di vita in favore di uno più sano e di sostenerlo nel lungo temine, aiutandoti a pianificare i pasti senza stress a casa, in ufficio, in vacanza e in qualunque posto ti trovi!

Email:

vlucherini@icloud.com

Telefono:

(+39) 3395401367

 

Servizi

Il mio metodo di lavoro

Il mio metodo di lavoro si basa su un colloquio approfondito per capire non solo le tue esigenze nutrizionali, ma anche il tuo stile di vita oltre alle tue abitudini quotidiane, e sull’uso di strumenti che permettono un’analisi accurata del tuo corpo.

 

In particolare effettuo la bioimpedenziometria che permette l’analisi della composizione corporea grazie ad uno strumento di ultima generazione (BIA 101 ASE – Akern) per stabilire la quantità di liquidi corporei totali e la loro distribuzione all’interno e all’esterno delle cellule, la quantità di massa grassa e di massa magra che comprende lo scheletro, i muscoli, la pelle, gli organi e i fluidi corporei. Inoltre è possibile valutare l’equilibrio di minerali importanti per l’organismo ed effettuare una valutazione della propria nutrizione proteica/energetica, identificando anche stati di sarcopenia da perdita di massa muscolare.

 

In base al colloquio e ai dati rilevati, procedo con l’elaborazione di piani alimentari personalizzati.

Promuovo il benessere per persone di tutte le età che vogliono imparare a mangiare bene, perdere peso e migliorare la propria condizione di salute.

Nello specifico mi occupo di:

Elaboro piani alimentari personalizzati per:

Bambini e adolescenti

 

Percorsi di educazione alimentare senza particolari restrizioni basati sulla conoscenza degli alimenti e la corretta distribuzione dei pasti nella giornata

Donne in età fertile, gravidanza, allattamento e menopausa

 

Programmi studiati per la salute e il benessere della donna in questi delicati momenti della sua vita

Sportivi

 

Guida alimentare pratica per sportivi agonisti e amatoriali a seconda del tipo di sport praticato e delle sessioni di allenamento e gare.

Vegetariani

 

Piani nutrizionali bilanciati adatti alle esigenze di coloro che hanno abbracciato un nuovo stile di vita per motivi etici o salutistici.

Disturbi ormonali accertati

 

Guida alla scelta degli alimenti indicati per ipertiroidismo, ipotiroidismo, tiroidite di Hashimoto, sindrome dell’ovaio policistico, endometriosi.

Disturbi gastroenterici accertati

 

Dietoterapia per sindrome del colon irritabile, SIBO, stitichezza, esofagite da reflusso, allergie e intolleranze alimentari, celiachia.

Prevenzione oncologica

 

Elaborazione di piani alimentari a scopo preventivo e coadiuvanti le terapie oncologiche.

Persone in condizioni fisiopatologiche accertate

 

Terapia dietetica sulla base delle linee guida attuali per diabete, sindrome metabolica, malattie cardiovascolari, dislipidemie, fibromialgia, artrite reumatoide, disturbi del comportamento alimentare.

Collettività

 

Elaborazione menu per mense di RSA, mense scolastiche, mense aziendali.

Altri servizi:

Coaching alimentare

 

Fornisco un servizio di coaching alimentare per aiutarti nella scelta degli alimenti e imparare a leggere le etichette alimentari.

La prima visita

  • Presa visione di esami del sangue recenti e di eventuali referti
  • Valutazione dello stile di vita, del livello di attività fisica svolta, della propria alimentazione
  • Analisi antropometrica: rilevazione di peso, altezza, circonferenze corporee
  • Analisi della composizione corporea: bioimpedenziometria
  • Determinazione di uno o più obiettivi da raggiungere (relativi al peso, al miglioramento dei propri valori ematici e della propria composizione corporea e del proprio stile di vita)
  • Elaborazione di un piano alimentare personalizzato e consigli sull’attività fisica da svolgere
  • Eventuale integrazione nutrizionale al fine di raggiungere gli obiettivi prefissati

Controlli successivi

Di solito vengono effettuati a distanza di 3-4 settimane dalla prima visita e consistono in:

  • Colloquio per valutare le nuove abitudini acquisite, eventuali difficoltà riscontrate e benefici ottenuti
  • Analisi antropometrica: rilevazione di peso, altezza, circonferenze corporee
  • Analisi della composizione corporea: bioimpedenziometria
  • Definizione di nuovi obiettivi da raggiungere
  • Eventuali modifiche al piano alimentare

Dopo la visita e i controlli rimango a disposizione per qualsiasi dubbio o chiarimento tramite mail, telefono, Whatsapp e Telegram.

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Se hai bisogno di informazioni riguardo i miei metodi o i miei servizi non esitare a contattarmi